心情煮肴
2017-09-27
1.中等西红柿三个，切块，不要太大也不要太小。鸡蛋三个，边搅打边加一点点温水，煎出的鸡蛋蓬松嫩滑，搅打充分。
2.摊西红柿要大火热油，鸡蛋摊好好用铲子推到一边，倒少量油，放蒜米炒出香味，放切好的西红柿。
3.炒一会用小勺，放三勺糖，翻炒，快炒熟时放一小勺盐。
4.做好盛盘，点缀一些葱花，色彩丰富会更有食欲。
西红柿和鸡蛋尽量选同等量的。
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