1.备齐材料
2.洋葱切碎,碎牛肉洗净。
3.平底锅热油,另起锅煮水。
4.待油热加入碎牛肉翻炒大约两分钟至碎肉变色。
5.待碎肉变色后加入碎洋葱。
6.加入大量孜然及适量盐调味。
7.平底锅关火焖着,意面倒入开水里煮十分钟。
8.煮面期间小黄瓜切片加入半勺盐搅拌。
9.开水煮十分钟意面以后倒掉面汤。
10.加入凉水过凉。
11.装盘。
1、最后盛盘时可以先把炒肉的油淋到意面上。
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