1.葱姜切好备用
2.鳊鱼洗净切几刀,我家的蒸锅蒸不下整条鱼,被我切开了
3.鱼放入盘中后放上姜片料酒和蒸鱼豉油
4.锅中开水煮沸后放入蒸十分钟后关火焖五分钟
5.蒸好的鳊鱼上加葱花和胡椒粉后浇响油出锅即可
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