心随菜动
2018-02-05
1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2.发酵好的面团取出排气
3.均匀的分成3份，取一份面团加入50g紫薯泥揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟
4.另一个面团分成两份，三个面团都揉成长条
5.像编辫子一样编起来
6.放入土司盒
7.入烤箱二次发酵，45度40分钟
8.发酵好的面团取出刷上蛋液
9.烤箱预热，160度上下火底层烤20分钟左右
10.出炉。
11.OK！可以随自己的喜好开餐啦！
1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
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