1.土豆擦丝泡水,去一下淀粉。
2.葱蒜摘净,葱切段,蒜切末。
3.热油,爆香葱和蒜。
4.淋上几滴醋,放上土豆丝翻炒。
5.放上味极鲜,盐继续翻炒。
6.再放上一些醋,然后加鸡精。
7.盛盘,土豆丝就做好了。
炒土豆丝的时候先淋上几滴醋,土豆丝会格外的脆。
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