小肥羊吃鱼 2017-11-28

主料

• 香菇250
• 青菜250

辅料

• 蚝油适量
• 姜适量
• 味精适量
• 盐适量
• 油适量
• 葱适量

步骤一

1.青菜摘净洗好。香菇去蒂洗净。

步骤二

2.起锅，煮水，水开后焯一下青菜。30分即可。

步骤三

3.继续焯香菇，焯一分钟即可。控干水份，备用。

步骤四

4.起锅放油爆香葱花

步骤五

5.放入香菇炒一分钟。

步骤六

6.放入青菜翻炒半分钟

步骤七

7.放入蚝油，盐，味精翻炒，出锅装盘。

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