1.热锅冷油,烧至七成热! *油温稍稍高些,要不然豆腐煸制时会扒锅*
2.放入豆腐煸炒 *豆腐块切长条,要大一些*
3.放入蕃茄酱继续炒! *喜欢吃酸的可以多放一些哦*
4.蕃茄酱炒匀后放入虾干继续炒制!
5.倒入半杯子的水焖煮
6.放入适量的盐! *少盐少盐哦!再啰嗦下为了身体健康要少吃盐*
7.继续焖至汁液收干就可以出锅了! *我出锅时放几粒青蒜点缀下,为了美观*
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