创意发糕
2018-01-18
1.鸡胸肉切小丁备用。
2.加入蚝油、食盐和花椒粉腌制10分钟。
3.将洋葱、青红辣椒和香菇分别切成小丁备用。
4.准备一碗米饭备用。
5.两颗鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。
6.炒锅放油，将蛋液放入锅中，炒熟盛出备用。
7.炒锅放油，下入腌制好的鸡丁翻炒至变色。下入香菇和洋葱丁翻炒。同时加入蚝油、食盐和十三香。
8.下入青红辣椒翻炒。
9.将米饭倒入锅内。
10.将炒好的鸡蛋倒入锅内。
11.炒拌均匀入味，即可出锅食用。
经过腌制的鸡肉炒制出来的米饭，别具一番风味。
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