红枣大锅饭
2018-07-31
1.虾仁从背部切开，去除虾线
2.菠萝从1/3的地方切开，挖去里面的菠萝肉，挖出来的菠萝肉切成小丁备用
3.炒锅烧热，加入适量食用油，放入切好的虾仁，胡萝卜丁，豌豆小火煎熟，洒盐和黑胡椒调味
4.鸡蛋打成蛋液，下入炒锅炒成鸡蛋碎
5.炒锅烧热，加入食用油，油热放入葱花炒香，然后下入米饭，翻炒到饭粒松散，下入鸡蛋翻炒均匀
6.下入胡萝卜、豌豆和虾仁，翻炒到饭粒均匀，最后出锅放入菠萝丁，关火，装入菠萝中即可食用
菠萝炒的时间不要很长哇，要不然会很难吃哒
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