1.1、准备挞皮(解冻的挞皮)
2.2、准备鸡蛋
3.准备100ml牛奶
4.4、准备100ml淡奶油
5.准备30g糖
6.5、把糖放在锅里,再加入牛奶,再把淡奶油放在锅里煮至糖融化
7.7、将第6步骤加入鸡蛋
8.8、将第7步骤搅拌均匀放在筛子里过筛一次
9.9、将第8步骤放在解冻的挞皮
10.10、将第9步骤放入烤箱,烤箱温度预热5分钟,160度烤40分钟
11.11、将第10步骤烤好,再把大葡式蛋挞加入蛋奶浆,放入烤箱160度烤30分钟
12.12、成品
13.13、成品
这个配方适用于奥昆2106蛋挞+大葡式蛋挞加上因为蛋奶浆的量大约够4个大葡蛋挞,根据不同牌子的烤箱有不同温度。所以适当要调高和降低温度
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