冬瓜茄子小土豆
2017-04-30
1.鸡蛋、盐、糖、玉米油、黄油(融化的)，一起拌匀
2.加入隔水融化的黑巧克力
3.充分的搅拌均匀
4.低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉称好过筛
5.倒入3分之1粉类和3分之1牛奶
6.翻拌均匀
7.依次将剩余粉类和牛奶加入拌匀
8.将巧克力面糊装入裱花袋，前面剪一个小口
9.将面糊挤入烤盘，注意间隔距离
10.烤箱中层175度，10分钟即可出炉
11.软化的奶油奶酪加糖粉(我用的Kiri的奶酪，不用软化可以直接使用)，搅打均匀
12.分次倒入淡奶油搅打
13.搅打成比较浓厚的奶酪馅
14.将奶酪馅装入裱花袋，剪一个小口，取一块冷却的巧克力派，绕圈挤上乳酪馅
15.盖上另一片巧克力派
16.最后撒上糖粉装饰即可！
我这个量一共做了18个派
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