指尖的味道
2018-03-08
1.将排骨冷水下锅焯水，去浮沬捞出控水备用。
2.姜蒜切片。
3.锅中加少量油6成热后，转小火下冰糖，煸炒至变色。
4.下排骨煸炒均匀后。
5.下姜蒜片、加料酒、香醋、生抽炒匀后，加水没排骨，大火烧开后转小火炖至45分钟，大火收汁关火。
6.装盘洒上芝麻，即可上桌，美味飘香！
1.此菜切排骨尽量长点，比较有买相（我这切的有点短了）。2.炒冰糖是让排骨上色，也可不用，直接将排骨两面黄色。3.此菜生抽加的多，所以没放盐。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
