香菜美味
2017-12-22
1.材料图
2.蒜切成末，干辣椒去籽，切成小段，香菜切段。
3.锅中水开后，加入泡发的木耳煮至两个开，就熟透了。
4.捞出木耳，在凉水中浸泡一下，控水备用。
5.调碗汁，调料如图。
6.蒜末加入碗汁里。
7.锅中适量植物油，油烧至7成热后，放入花椒粒，炸出香味后捞出，留锅中油。
8.加入干辣椒，辣椒变色，即可关火。
9.热油连同干辣椒，全部倒入碗汁里。
10.香菜段，木耳放入盆里，倒入调好的碗汁，拌均匀即可装盘。
无
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