1.新鲜土鸡一只,不过我只炖了一半。
2.将鸡剁成块,洗去血水。
3.生姜切成片。
4.将姜与鸡放在一起,腌5分钟。
5.加入2000毫升的纯净水。
6.将电压锅按到“煲汤”,并且选择“浓郁”。
7.准备一个汤碗,里面放少许盐,和一些葱花。
8.将煲好的鸡汤倒入碗中。
鸡要洗得非常干净,没有血水。
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