TONY小木屋
2017-06-27
1.首先把糖，面粉，泡打粉，苏打粉拌匀
2.再加入鸡蛋，油，温水，一边搅拌一边慢慢加水，揉成光滑的面团，盖好松弛10分钟
3.松弛好的面团擀成长方形大片，厚度0.5厘米左右
4.切成两指宽长条
5.再切成菱形片
6.锅放适量油烧七成热，中小火，放入切好的泡饼 稍等一下泡饼就会鼓起来
7.翻另一面稍微炸一下，金黄即可出锅
8.壮观吧！直接消灭四五个！
9.再晒一张成品！
1、炸泡饼的时候油温不要太高，中小火炸就行，放进去会很快鼓起来，一定要鼓起来再翻面，中间是空心的，很棒的感觉。
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炸泡饼