双色小茄子
2017-04-30
1.豆芽菜和肉准备好。
2.肉洗干净。
3.豆芽菜去头去尾，清洗干净。
4.猪肉切成细丝。里面放入淀粉。
5.淀粉用清水化开。
6.把肉丝用水淀粉抓一下备用。
7.胡萝卜切成细丝。
8.葱切成小粒。
9.锅里面做水烧开。
10.把绿豆芽用开水焯一下。把水分控干净。
11.炒锅里面放底油烧热。
12.放入肉丝进行翻炒。
13.放入葱花继续翻炒。
14.放入蚝油和盐翻炒。
15.放入胡萝卜丝翻炒。
16.最后放入豆芽菜翻炒均匀。
17.营养丰富的豆芽菜炒肉丝炒锅了。
18.煎饼2张，折叠成方形。
19.放入适量炒好的豆芽菜肉丝。
20.然后拿起对角折起。
21.对角包严实。
22.平锅里面放适量的油，小火烧热。
23.放到平底锅里面，封口朝下先爆一下。
24.然后翻面继续煎成金黄色就可以出锅了。
25.营养丰富的豆芽菜肉丝煎饼盒子做好了，太好吃了，根本就停不下来啊！
折叠好的煎饼不用封口，煎制的时候封口朝下就可以自动封口了。一定要观察，不用烙糊了。
紫菜豆芽煎饼-户外美食
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