1.热锅冷油,小火编腊肉至出油加入生姜。
2.加入鳝鱼炒至有香味溢出加入豆瓣酱`耗油等。
3.炒至均匀''''加水煮3分钟加入莴笋。
4.待熟后(加入葱或蒜苗也可以)加入蒜子即可。
1、腊肉选多脂肪的。
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