1.步骤一:把里脊切丝,放少徐盐,蛋清,淀粉,料酒抓匀。
2.步骤二:把黄瓜胡萝卜木耳切丝备用
3.步骤三:糖,生抽,醋,淀粉,盐,鸡精,调成味汁备用
4.步骤四:准备一大勺剁椒酱
5.步骤五:锅里放油烧热,把肉丝划熟盛出备用
6.步骤六:另起锅放剁椒葱姜蒜炒香,炒出红油,放红罗卜丝编炒再放木耳和黄瓜丝炒一下
7.步骤七:放肉丝炒一下,再沿着锅边到入调味汁,大火炒拌均匀出锅
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