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香气浓郁的鱼香肉丝

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香气浓郁的鱼香肉丝
莉莉厨坊 2017-09-17

香气浓郁的鱼香肉丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香气浓郁的鱼香肉丝做法图解1)

1.步骤一:把里脊切丝,放少徐盐,蛋清,淀粉,料酒抓匀。

步骤二
香气浓郁的鱼香肉丝做法图解2)

2.步骤二:把黄瓜胡萝卜木耳切丝备用

步骤三
香气浓郁的鱼香肉丝做法图解3)

3.步骤三:糖,生抽,醋,淀粉,盐,鸡精,调成味汁备用

步骤四
香气浓郁的鱼香肉丝做法图解4)

4.步骤四:准备一大勺剁椒酱

步骤五
香气浓郁的鱼香肉丝做法图解5)

5.步骤五:锅里放油烧热,把肉丝划熟盛出备用

步骤六
香气浓郁的鱼香肉丝做法图解6)

6.步骤六:另起锅放剁椒葱姜蒜炒香,炒出红油,放红罗卜丝编炒再放木耳和黄瓜丝炒一下

步骤七
香气浓郁的鱼香肉丝做法图解7)

7.步骤七:放肉丝炒一下,再沿着锅边到入调味汁,大火炒拌均匀出锅

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