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美味的素烩饭

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美味的素烩饭
吃不胖的瘦子 2017-05-04

美味的素烩饭

历史渊源悠久的烩饭也常被人们称作“懒饭”,而素烩饭则是一种全部由素菜跟米饭一起烹调制成的类似于一种大杂烩的美味佳肴。素烩饭使用了东北特产的山珍——榛蘑,具有补胃护目的功效;其他的食材——西红柿、土豆、青椒、茄子,均含有丰富的维生素和微量元素,对人体健康有很好的效果。这道素烩饭,异常鲜美好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的素烩饭做法图解1)

1.木耳泡发好

步骤二
美味的素烩饭做法图解2)

2.榛蘑泡发好

步骤三
美味的素烩饭做法图解3)

3.清洗干净的榛蘑

步骤四
美味的素烩饭做法图解4)

4.西红柿和樱桃蕃茄切好备用,青椒、茄子和土豆切片备用(这几样的照片不知怎么删除啦)

步骤五
美味的素烩饭做法图解5)

5.锅稍热,放入少许油,将青椒片放入煸炒去生盛出。

步骤六
美味的素烩饭做法图解6)

6.然后将茄子放入锅中煸炒

步骤七
美味的素烩饭做法图解7)

7.炒至变软后盛出

步骤八
美味的素烩饭做法图解8)

8.再将樱桃蕃茄放入锅中稍稍煸炒一下盛出

步骤九
美味的素烩饭做法图解9)

9.锅中放入适量的油,放入葱姜爆香,然后将西红柿放入

步骤十
美味的素烩饭做法图解10)

10.炒出红油

步骤十一
美味的素烩饭做法图解11)

11.将土豆片放入翻炒至五分熟

步骤十二
美味的素烩饭做法图解12)

12.放入黑木耳

步骤十三
美味的素烩饭做法图解13)

13.再放入榛蘑

步骤十四
美味的素烩饭做法图解14)

14.加入适量的泡榛蘑的水加热

步骤十五
美味的素烩饭做法图解15)

15.最后将茄子放入

步骤十六
美味的素烩饭做法图解16)

16.加入少许盐

步骤十七
美味的素烩饭做法图解17)

17.继续加热至菜成熟

步骤十八
美味的素烩饭做法图解18)

18.放入樱桃蕃茄

步骤十九
美味的素烩饭做法图解19)

19.再放入青椒

步骤二十
美味的素烩饭做法图解20)

20.翻炒均匀后加入水淀粉

步骤二十一
美味的素烩饭做法图解21)

21.关火出锅

步骤二十二
美味的素烩饭做法图解22)

22.蒸熟的五常大米

步骤二十三
美味的素烩饭做法图解23)

23.将米饭打散

步骤二十四
美味的素烩饭做法图解24)

24.盛入一碗倒扣在盘子上

步骤二十五
美味的素烩饭做法图解25)

25.米饭上面撒上黑芝麻

步骤二十六
美味的素烩饭做法图解26)

26.将菜盛入碟中即可食用啦。

1、根据不同蔬菜的成熟度分别加入,为了保证青椒的脆感先煸炒去生最后放入即可。

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