茉茉的厨房
2018-03-25
1.洗干净鱼头，用盐腌一下
2.蒜切碎，葱切花，椒切碎
3.小辣椒切碎，葱切段
4.再把小辣椒末，姜，葱段放鱼头底下，等锅水烧开，再放锅蒸10分钟，然后放大辣椒碎平铺在鱼头上面
5.辣椒1分钟熟再撒点葱花，另起锅烧点蒜油浇在上面，起锅，成品
一定要鱼熟了才能放大没辣椒，不然这辣椒就熟过头了，影响色相
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