秋天到菜儿绿
2017-02-07
1.草鱼洗净切块，生姜切片，大蒜拍一下，韭黄切成段
2.锅中放油，放入生姜、大蒜和草鱼，
3.煎至两面金黄，烹入料酒
4.放入生抽
5.放一碗水，加点十三香，盖盖煮5分钟
6.放入醋(喜欢酸多放点，不喜欢就一点点啦)
7.放入韭黄，盖盖焖一小会
8.最后加鸡精，即可出锅
1.煎鱼前把鱼沥干或者用纸巾擦干，可以防止鱼粘锅2.放油前用姜片擦下锅也能防止鱼粘锅
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