海棠煮食
2017-09-08
1.准备材料
2.把蛋清与蛋黄分离
3.用打蛋器打发蛋清，直到出现倒三角为止，糖分三次加入
4.把纯牛奶和花生油都倒入蛋黄中
5.用打蛋器搅拌均匀
6.低筋面粉筛入蛋黄液中
7.搅拌成糊状
8.把打好的蛋清倒入面糊中
9.搅拌均匀
10.准备一个电饭锅内胆，在内胆里刷一层油
11.倒入面糊
12.把内胆放入电饭煲中，盖上锅盖，启动蛋糕键，假如没有蛋糕见可以用煮饭键，当跳键时保温20分钟，然后再继续按下煮饭键，直到用一根筷子戳蛋糕筷子干净的
13.倒入200ml奶油，下面垫上冰块并用打蛋器高速打发
14.打发到奶油细腻即可，千万不要打发过度，否则奶油会变粗，影响口感
15.拿出蛋糕，把奶油装进裱花袋里，切好水果丁，一切准备就绪
16.现在容器底部覆盖一层奶油，再把蛋糕放上去，在覆盖一层奶油，放上火龙果丁，在覆盖一层，奶油放上蛋糕丁，最后放上一层奶油放上芒果丁
17.可以吃啦！
打奶油是要放在冰水下打哦，这样更容易打发哦
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