指尖的味道 2017-09-19

主料

• 肠粉6条

辅料

• 猪肉1块
• 葱蒜头适量
• 豆芽适量
• 香菇10个
• 鸡蛋3个

步骤一

1.香菇切碎，用油爆香

步骤二

2.猪肉剁泥

步骤三

3.炒好鸡蛋

步骤四

4.豆芽青菜，香菇和肉泥一起搅拌下点酱油，香油

步骤五

5.肠粉买好

步骤六

6.切成四份，准备好馅，卷起

步骤七

7.卷好的成品，盘底要抹点油，肠粉之间也抹点，防粘

步骤八

8.先爆香葱蒜泥，下生抽，生粉水，再下点佐料粉，做汤汁

步骤九

9.做好的汤汁，我下了白芝麻

步骤十

10.蒸好，淋上汁，美味就可以享用了

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