芸芸厨娘
2017-05-11
1.准备好所有食材
2.黄瓜和胡萝卜切小丁，火腿肠切片
3.米饭放入稍大的容器里，磕入鸡蛋，再加入适量披萨酱和蕃茄酱
4.用手抓匀
5.再加入适量马苏里拉奶酪以及切好的黄瓜胡萝卜丁
6.再次抓匀
7.平底锅刷少许食用油，放入拌好的米饭，用汤匙稍微压平整
8.再挤适量披萨酱刷匀，然后撒少许马苏里拉奶酪，摆上切好的火腿肠片，盖上锅盖开小火慢慢煎。
9.煎10分钟左右再均匀地撒上一层马苏里拉奶酪，
10.待马苏里拉奶酪融化即可离火装盘上桌。不喜欢太干的可以在出锅前两分钟用刷子沿米饭边缘一圈刷少许开水。
1.蔬菜可以自由搭配成自己喜欢的，如果是比较难熟的菜可以先焯水或炒至八九分熟再拌入米饭中2.煎制过程要全程小火3.家里有烤箱的可以用烤箱烘烤，也可以用煎饼档
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