1.鸡胸肉切小快吧 不要太大 不好入味
2.打一个鸡蛋,加全部调料一起跟鸡肉拌匀腌制半小时以上 不着急吃可以腌更久一点
3.找一个大盘子,倒上面包糠
4.让腌制好的鸡肉裹上鸡蛋液, 最后再在面包糠里裹上一圈,一个生培就做好了
5.锅内倒入油,把油温升到七成热,最好是玉米油,这样味道小。 把生胚下锅小火炸,一定要小火,不然会容易糊掉
炸鸡油温一定要热!!!
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