五彩的牛肉花
2018-03-21
1.备好所需食材，冷面提前用凉水泡，里脊切丝，蚬肉干泡软，黄瓜切丝，葱和香菜切小段
2.油热下里脊肉丝炒至变色
3.依次烹入料酒，炒匀加入生抽，耗油，糖，盐，鸡粉，然后倒入蚬肉翻炒均匀
4.肉熟加入一半葱段关火，盛出备用，起锅烧开水，煮冷面，煮熟用冷水过凉，忘记拍照了
5.过凉后和之前炒好的蚬肉拌在一起，加入麻辣油，盐，糖，醋，黄瓜丝葱和香菜，这里有的材料我没写克数，按自己煮多少冷面自己口味添加就好，我家孩子不吃辣，亲们可以加入辣椒油，味道很赞喔
无
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