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红烧鲤鱼#新鲜从这里

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红烧鲤鱼#新鲜从这里
乐乐妈 2018-05-01

红烧鲤鱼#新鲜从这里

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
红烧鲤鱼#新鲜从这里做法图解1)

1.鲤鱼1条 葱新鲜鲤鱼一条去内脏去鱼鳞洗净备用

步骤二
红烧鲤鱼#新鲜从这里做法图解2)

2.洋葱,姜丝,蒜瓣,花椒,八角备用

步骤三
红烧鲤鱼#新鲜从这里做法图解3)

3.鲤鱼身上划几刀撒适量盐腌制十分钟

步骤四
红烧鲤鱼#新鲜从这里做法图解4)

4.干锅涂抹生姜,倒入食用油,油热放入鲤鱼不停晃动锅子使其均匀受热,一面金黄翻至另一面至两面金黄

步骤五
红烧鲤鱼#新鲜从这里做法图解5)

5.加入洋葱,蒜瓣,姜丝,花椒,八角,糖

步骤六
红烧鲤鱼#新鲜从这里做法图解6)

6.淋入酱油和料酒加入没过鱼身的水大火烧开

步骤七
红烧鲤鱼#新鲜从这里做法图解7)

7.转小火炖煮四十分钟,加适量盐大火收汤 汤汁不要完全收干,将鱼盛入容器中

步骤八
红烧鲤鱼#新鲜从这里做法图解8)

8.淋上汤汁,撒适量香菜提味,美味的红烧鲤鱼一起来品尝吧。

1.鲤鱼身体划几刀不要划穿撒盐腌制更入味。2.干锅涂抹生姜可以避免鱼皮煎的时候糊掉。3.葱姜蒜多一些可以有效的去除腥味而且味道很好哦。4.汤汁不要完全收干最后淋在鱼身味道更佳。5.将汤汁倒入碗中,再将鲤鱼沿着锅边滑至容器中保证鲤鱼的完

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