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香酥的糯米芝麻饼

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香酥的糯米芝麻饼
我爱喝酸奶 2017-05-07

香酥的糯米芝麻饼

读小学的的时候学校门口有一个卖各种饼的老奶奶,有鸡蛋饼,有包子,还有糯米芝麻饼。有时候妈妈要去工作没办法煮早餐给我们吃,姐妹几个一人五毛钱拿去买早餐吃。没错,五毛钱就能跟老奶奶买两个包子还有一杯豆浆了,而我最喜欢的是糯米芝麻饼。这么多年过去了,我也能自己做得很好吃。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香酥的糯米芝麻饼做法图解1)

1.糯米泡好后,用料理机打成米浆再过滤干,加糖揉成面团。

步骤二
香酥的糯米芝麻饼做法图解2)

2.电饼铛涮油。

步骤三
香酥的糯米芝麻饼做法图解3)

3.用手取一份面团搓圆一下压扁。

步骤四
香酥的糯米芝麻饼做法图解4)

4.两边都沾上炒熟的黑芝麻。

步骤五
香酥的糯米芝麻饼做法图解5)

5.做好饼坯摆放电饼铛内。

步骤六
香酥的糯米芝麻饼做法图解6)

6.盖好,双面煎制。

步骤七
香酥的糯米芝麻饼做法图解7)

7.过一两分钟后打开。

步骤八
香酥的糯米芝麻饼做法图解8)

8.翻面再煎一下。

步骤九

9.夹出装盘。

1、用干糯米粉做饼比较细腻些,有破壁机打米浆会打细一点。2、可以加入南瓜,红薯泥做成糯米饼,营养更美味。

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