后厨美味
2017-05-06
1.主料：鸡蛋、面粉、泡菜 辅料：植物油、香葱、韩国辣椒酱
2.把泡菜冲洗一遍切末挤干水分， 香葱洗净切末
3.鸡蛋打散搅拌均匀
4.把面粉里加鸡蛋、水、加泡菜末、香葱末拌均匀
5.加韩国辣椒酱
6.再次拌均匀成厚面糊
7.?加几滴植物油再拌均匀
8.平底锅烧热，加几滴植物油， 油热7 成，舀一勺面糊，平底锅左右摇晃两圈
9.使面糊均匀地铺在锅里，等面糊定形凝固后晃动平底锅，翻面，继续煎到两面金黄色即可
泡菜是咸味的，韩国辣椒酱也是盐的不用加盐小火慢煎，喜欢吃番茄酱可以抹在上面喜欢吃厚饼，面糊就稠一些，反之，就薄一些
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