农家记忆
2017-05-06
1.排骨用水冲洗干净沥干水分！
2.加入适量生抽、料酒、姜粒、盐码半小时！
3.所有食材洗净切丁备用！（香菇提前3小时泡发）
4.干锅下油、中火7成热下入葱节、八角、香叶、老姜爆香！
5.下入排骨炒至变色！
6.下入所有食材翻炒均匀！
7.掺入适量水、与平时电饭锅煮饭一样的掺水量、大火烧开、转小火焖至水干！（我这是用的铸铁锅、其水量与电饭锅水量一至）
8.好了??一锅香喷喷的排骨煲饮就做好啦！
1??可以是自己喜欢的食材2??香菇提前3小时泡发3??盐根具自己需要添加
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