酸奶屋
2017-09-16
1.鸡蛋入锅中煎好，铲至小块
2.韭菜摘好，切碎
3.面条揉至光滑，盖上保鲜膜，饧发一会
4.面团饧好后，将鸡蛋韭菜倒入碗中，加入生抽和盐，搅拌均匀
5.面团揉成长条，揪成小剂子
6.擀成皮
7.捏合在一起，包成饺子
8.锅中水沸后，下入饺子
9.一分钟后出锅
10.装盘
盐要包饺子之前在放，不然会有很多水分，导致饺子皮不好捏，沾合不好，容易在煮的时候破开
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