醉虾食客
2017-05-03
1.干米粉浸泡片刻。
2.取一个小碗加入生抽，蒜泥，盐，醋，拌均匀。
3.再把香菜洗净切碎，酸豆角切碎，萝卜干切碎，剁椒，油辣椒准备好。
4.锅中水烧开放入米粉大火煮至。
5.煮到米粉变软无硬心。
6.捞出米粉过凉水。
7.然后把米粉放入碗中上面撒上备好的各种调料即可。
1、米粉稍微泡一下可以煮的更快一些。2、煮好的米粉过一下凉水可以让米粉口感更筋道。
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