菜花的卤蛋面
2018-02-12
1.紫菜洗净，用冷水泡开待用。
2.适量水煮开，我的是一人份的。
3.水煮开后加入紫菜，再加适量食用油、盐，盖锅盖煮三分钟。
4.瘦肉切片用淀粉，盐和少量油腌制。
5.紫菜煮沸三分钟后加入瘦肉，盖上锅盖，再大火煮两分钟。
6.起锅，可加少量葱花。
瘦肉在汤开始滚时再下，不能煮太久。
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