黑椒粘糖
2017-08-07
1.将猪肉从冰箱中拿出化开。
2.将化好的猪肉切片后放入碗中备用。
3.将猪排用刀刃2面切道后备用。
4.将猪排放入碗中倒入适量料酒。
5.在放入适量的盐和适量的生抽。
6.将姜切片放入碗中去腥。
7.将鸡蛋
8.将猪排放入碗中浸蛋液。
9.再将猪排沾上一层面粉。
10.将裹好面粉的猪排在浸一遍蛋液。
11.再将猪排裹上一层面包糠。
12.将裹好面包糠的猪排放入盘中备用。
13.将油锅烧热，放入猪排炸至两面金黄即可。
14.将炸好的猪排控油乘出切块，放入适量番茄酱沾之食用即可。
无
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