1.排骨洗净!焯水时加料酒和姜片,捞出备用
2.山药去皮洗净备用
3.红枣等准备
4.将处理好的排骨放入沙煲加花椒,姜片,料酒,足量的清水,煮开后小火炖40分钟
5.40分钟后倒入山药,大枣,继续炖25分钟,适量的盐,盖上煲盖煮5分钟即可!
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