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好吃的凉拌紫甘蓝

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好吃的凉拌紫甘蓝
秋天到枫叶黄 2017-08-20

好吃的凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝,是一道凉拌小菜。口感爽脆,酸辣可口。紫甘蓝,是卷心菜的一种,相比起绿色的,营养更为丰富。维生素含量高,是公认的防癌抗衰老的食品。喜欢吃甘蓝,尤其是夏天,用紫甘蓝做小凉菜,清清爽爽,看起来就开胃诱人。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的凉拌紫甘蓝做法图解1)

1.紫甘蓝洗干净,撕成小片。

步骤二
好吃的凉拌紫甘蓝做法图解2)

2.用盐水泡十分钟。

步骤三
好吃的凉拌紫甘蓝做法图解3)

3.沥干水后下入盐,用手抓匀腌一会。

步骤四
好吃的凉拌紫甘蓝做法图解4)

4.加入盐,辣椒酱等调味料,搅拌均匀即可食用。

步骤五
好吃的凉拌紫甘蓝做法图解5)

5.辣辣的,很开胃。

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