幸福就是想吃就吃
2018-01-28
1.五花肉先掉一次水，把血腥去了。
2.青椒，大蒜，姜 葱，准备好。
3.掉过水的五花肉切薄片。
4.下锅煎好装起盘。
5.锅里烧热下蒜 姜爆香，然后把煎好的五花肉下锅炒，家里没有干辣椒和豆瓣酱了，有豆瓣酱先放豆瓣酱一起炒香在放五花肉下翻炒。
6.下生抽 蚝油 翻炒变颜色，把青椒倒下炒，一直翻炒不用加水这样干香，会更好吃。
7.最后下葱花炒，起锅。
记得五花肉先烧水掉一次水再煎会比较好吃。
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