1.准备好的鸡蛋。
2.将蛋打入碗中。先加少许油,再加水打匀,加少许的盐。
3.新鲜的虾仁,处理好后,切丁。
4.准备好的胡萝卜,切丁。
5.将打好的蛋液,用漏勺过滤一下,再加上处理好的虾仁丁,胡萝卜丁,配些黑胡椒粉,微波炉,高火3分钟,即可。
1、要想做出细嫩的鸡蛋羹,打匀的蛋液,一定先要过滤一下。再制作下一步。
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