糯米团子 2018-01-27

主料

• 豌豆粉150

辅料

• 小米辣少许
• 油适量
• 红油1茶匙
• 麻油半茶匙
• 永川豆豉1勺
• 姜末少许
• 盐适量
• 糖适量
• 味极鲜1茶匙
• 香油少许
• 蒜末少许
• 米醋1茶匙
• 鸡精少许
• 葱末少许

步骤一

1.凉粉制作。比例为 豌豆粉：水1:6

步骤二

2.先用1份豌豆粉?一份水调开

步骤三

3.倒入烧开的5份水里调匀，冷却即可，需要花点时间让它结起来

步骤四

4.料汁A：永川豆豉切碎，锅里少油加豆豉碎加姜末煸炒，炒香盛出

步骤五

5.加入红油麻油备用

步骤六

6.料汁B： 味极鲜，香醋，葱末，蒜末，小米辣，盐，糖，鸡精，香油兑成料汁

步骤七

7.待凉粉冷却凝结，切条摆盘+料汁A+料汁B

• 452

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

川北凉粉的其他做法

• 川北凉粉

  来自电饭锅也能做美味

• 正宗川北凉粉

  来自木桶鱼

• 嗜辣族最登对凉菜:川北凉粉

  来自黑暗料理

• 川北凉粉

  19

  川北凉粉，川北凉粉跟其它的凉粉是有所不同的，川北的凉粉口感上...

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

其他人还在看

• 
  炒凉粉

  炒凉粉，凉粉是一种类似河粉的吃食，但它本身是没有味道的，凉粉…

• 
  凉皮

  凉皮，用凉皮制作非常美味，因为冬瓜中所含的营养价值很高，凉皮…

• 
  皮蛋拌凉粉

  皮蛋和凉粉都是夏天大家常吃的清凉菜品。这道皮蛋拌凉粉也是一道…

• 
  煎凉粉

  煎凉粉，凉粉，是很多人都喜欢吃的食物。用油煎好的凉粉更受到人…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家