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唇齿留香的蜜汁叉烧

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唇齿留香的蜜汁叉烧
粗茶淡饭 2017-11-28

唇齿留香的蜜汁叉烧

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
唇齿留香的蜜汁叉烧做法图解1)

1.五花肉洗净沥干水把皮去掉

步骤二
唇齿留香的蜜汁叉烧做法图解2)

2.加入食盐涂抹均匀,稍微用盐擦抓一下肉,更容易入味

步骤三
唇齿留香的蜜汁叉烧做法图解3)

3.加入生抽涂抹均匀

步骤四
唇齿留香的蜜汁叉烧做法图解4)

4.加入3勺叉烧酱继续涂抹腌制

步骤五
唇齿留香的蜜汁叉烧做法图解5)

5.再加上3勺白砂糖继续涂抹,再来1勺料酒,最后的姜丝也放下去腌制2小时

步骤六
唇齿留香的蜜汁叉烧做法图解6)

6.把腌制好的五花肉摆好在烤盘上

步骤七
唇齿留香的蜜汁叉烧做法图解7)

7.调200度,上下火烤20分钟后取出翻面继续烤20分钟

步骤八
唇齿留香的蜜汁叉烧做法图解8)

8.最后取出刷上蜂蜜再烤5分钟左右即可,我这图应该没人愿意看到的,哈哈哈哈,记得烤盘铺上锡纸,这样估计没那么黑

叉烧肉要半肥瘦才好吃,一定要记住铺上锡纸

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