莉莉厨坊
2018-02-17
1.鸡蛋打在碗里加入少许盐，少许胡椒粉，料酒适量这样做鸡蛋不仅去腥，炒出来还很松软
2.打散搅匀待用
3.黄瓜洗净切成斜块，再切成菱形薄片
4.热锅热油，倒入蛋液，鸡蛋炒成碎块
5.再次起锅倒适量油爆香蒜片，姜末，倒入黄瓜片大火翻炒，倒入木耳翻炒
6.大火翻炒均匀，喷入少许料酒，倒适量耗油翻炒入味，加入少许热水，加入鸡蛋翻炒均匀
7.加入适量盐炒匀
8.淋点香油出锅，这个木耳太可恶了一直在啪啪作响
无
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