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还吃的高汤饺子

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还吃的高汤饺子
醉虾食客 2017-04-28

还吃的高汤饺子

饺子是中国人过年时必吃的一道美味,不吃饺子就不算是过年。随着时代的发展,各种各样的饺子都有了。本人最爱吃的一道饺子是高汤饺子,这种饺子味道美味,营养丰富。即使是不过年也可以做着吃一些。高汤饺子在加上醋更是十分的搭配,推荐给你们。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
还吃的高汤饺子做法图解1)

1.先把面粉用温水和成面团,用盆盖上醒一会儿。

步骤二
还吃的高汤饺子做法图解2)

2.锅里加一半的生姜、八角、花椒、葱姜蒜、几滴醋,入鸡肉大火烧开转小火炖40分钟后捞出鸡肉,沥出鸡汤备用

步骤三
还吃的高汤饺子做法图解3)

3.锅中热油把糖炒成焦糖色

步骤四
还吃的高汤饺子做法图解4)

4.倒入另一半的生姜片葱头蒜爆香,加鸡肉翻炒片刻

步骤五
还吃的高汤饺子做法图解5)

5.加入熬制的鸡汤中火烧10-15分钟至汤汁收浓

步骤六
还吃的高汤饺子做法图解6)

6.汤汁浓稠时加入荔枝翻炒片刻,起锅前加入葱段

步骤七
还吃的高汤饺子做法图解7)

12.开动吧,女儿已经饿了,自己动手了!*^o^*

以前一直不擅长包饺子,总是吃别人包现成的,这次决定自力更生。诀窍就是高汤

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