1.先把面粉用温水和成面团,用盆盖上醒一会儿。
2.锅里加一半的生姜、八角、花椒、葱姜蒜、几滴醋,入鸡肉大火烧开转小火炖40分钟后捞出鸡肉,沥出鸡汤备用
3.锅中热油把糖炒成焦糖色
4.倒入另一半的生姜片葱头蒜爆香,加鸡肉翻炒片刻
5.加入熬制的鸡汤中火烧10-15分钟至汤汁收浓
6.汤汁浓稠时加入荔枝翻炒片刻,起锅前加入葱段
12.开动吧,女儿已经饿了,自己动手了!*^o^*
以前一直不擅长包饺子,总是吃别人包现成的,这次决定自力更生。诀窍就是高汤
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