1.腐竹温水泡发,切段
2.木耳泡发备用
3.辣椒切细丝
4.锅中放水烧开,放腐竹烫一下捞出,木耳也用水烫熟。
5.调汁,把盐,生抽、醋,香油,糖、鸡精放进一个碗里把汁调好。
6.喜欢吃辣的可以放适量辣椒油、加上料汁拌均匀即可。
7.装盘食用
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