美美厨芳
2017-03-24
1.食材原图
2.猪肝放入清水中浸泡2小时，中途需换水2-3次
3.泡后的猪肝捞起切片，然后加入料酒、生抽、食盐拌匀
4.红枣和枸杞用清水洗净，再浸泡10分钟
5.大葱和生姜切片
6.平底锅烧热后，把芝麻油倒入
7.放入葱、姜煸香
8.加入红枣、枸杞小煸一下
9.然后把猪肝加入，炒至猪肝熟透后，加入食盐炒匀即可
1、买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。
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