花生君
2018-03-12
1.材料有柠檬，糖，干净无油水的密封罐
2.柠檬用盐搓洗干净（可以去除柠檬表面的蜡）
3.洗干净的柠檬用厨房纸吸干水分备用
4.然后将柠檬切薄片备用
5.罐底放入一层糖
6.然后放入柠檬片
7.再放一层糖，就这样一层糖一层柠檬片放满
8.最后一层多放点糖
9.盖上盖子密封好放入冰箱冷藏2～3天就可以泡水喝啦
10.腌制好的柠檬图
整个过程中不可沾到水，腌制过程中糖一定要覆盖住柠檬片，保持刀的干燥，将柠檬切成厚度3~5mm的厚薄均匀的薄片。放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。尽量在15天以内食用
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腌柠檬