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好喝的苦菜煲排骨汤

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好喝的苦菜煲排骨汤
美厨时光 2017-04-27

好喝的苦菜煲排骨汤

在这么炎热的夏天,除了想喝汤还是想喝汤,真的对那些大鱼大肉不怎么感冒。今天我熬制了苦菜煲排骨汤,清淡,又解暑,在这个这么炎热的夏天,喝点清淡的汤,对身体很好好处的。苦菜煲排骨汤熬制也很方便,食材准备方面也很简单的,喜欢喝的朋友不妨尝试一下。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好喝的苦菜煲排骨汤做法图解1)

1.水烧开排骨焯水去血沫

步骤二
好喝的苦菜煲排骨汤做法图解2)

2.苦菜洗干净

步骤三
好喝的苦菜煲排骨汤做法图解3)

3.水烧开放人苦菜焯水

步骤四
好喝的苦菜煲排骨汤做法图解4)

4.变色捞出

步骤五
好喝的苦菜煲排骨汤做法图解5)

5.放凉水冲凉

步骤六
好喝的苦菜煲排骨汤做法图解6)

6.排骨去血沫慢慢煲到排骨熟了

步骤七
好喝的苦菜煲排骨汤做法图解7)

7.倒入焯好水的苦菜在煮三四分钟

步骤八
好喝的苦菜煲排骨汤做法图解8)

8.煮三四分钟放人盐鸡精红酒调味即可

步骤九
好喝的苦菜煲排骨汤做法图解9)

9.可以了

1、苦菜焯水放一滴油就不会变黄,焯一下水不会太苦。

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