1.1.土豆切片蒸熟后压成泥。2.在土豆泥里加入玉米淀和少许盐。 3.和成光滑的面团。 4.擀成0.6㎝厚的薄片。 5.用圆形模具压出圆形小圆片,剩过角料再擀开,再压模,直到切光。
2.6.在用圆筷子在面上戳出两个眼睛。 7.在用勺子戳出嘴巴的形状,在拖一层面粉,表面不炸在面粉,炸出脸是花的。 8.起油锅中小火炸至表面微黄即可。
3.9.拿出锅后,沾一点番茄酱。
希望大家也能分享我的菜谱!
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