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美味榨菜炒鸡蛋

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美味榨菜炒鸡蛋
胃的美味 2017-07-24

美味榨菜炒鸡蛋

榨菜炒鸡蛋是一道以榨菜和鸡蛋以及青菜为主要原材料炒制而成的一道家常美食。制作过程较为简单易上手,可根据个人口味和喜好加入时蔬。具有香脆可口、营养养生等特点。其中,榨菜脆嫩可口、独具风味。富含蛋白质、膳食纤维以及矿物质等人体所需的营养元素。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味榨菜炒鸡蛋做法图解1)

1.鸡蛋,乌江榨菜取出备用

步骤二
美味榨菜炒鸡蛋做法图解2)

2.榨菜倒出,鸡蛋打入碗中,青菜叶子洗净备用

步骤三
美味榨菜炒鸡蛋做法图解3)

3.青菜叶子切细丝儿,鸡蛋打散

步骤四
美味榨菜炒鸡蛋做法图解4)

4.热锅冷油,倒入鸡蛋

步骤五
美味榨菜炒鸡蛋做法图解5)

5.晃动锅让鸡蛋成饼状

步骤六
美味榨菜炒鸡蛋做法图解6)

6.翻面切大块盛出备用

步骤七
美味榨菜炒鸡蛋做法图解7)

7.利用锅里的低油,放入青菜叶子煸炒

步骤八
美味榨菜炒鸡蛋做法图解8)

8.倒入榨菜

步骤九
美味榨菜炒鸡蛋做法图解9)

9.炒至青菜断生,倒入鸡蛋翻搅均匀,加入鸡精即可

步骤十
美味榨菜炒鸡蛋做法图解10)

10.装盘

榨菜里已经有盐巴了。所以,无需放盐哦

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