大厨哎墩子
2018-01-22
1.原料：排骨500g，白米粽子8个。葱姜几片，老抽2汤匙，生抽3汤匙，八角1个，香葱叶少许。
2.这个是我在超市买的小粽子，从冰箱冷冻室拿出来的话，要先放入锅中煮一下，好让它解冻方便把粽子剥开。
3.锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子，小火煎至通体金黄，盛出备用
4.排骨洗净后，入开水中焯几分钟，撇除浮沫捞出备用。炒锅里热2汤匙油，葱姜爆香
5.放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽上色。
6.加水没过排骨，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟。
7.汤汁收至约还剩余1/3左右，排骨8-9成熟时，放入煎好的粽子，翻拌一下，让粽子完全裹上汤汁，继续炖约10分钟即可
8.端午节的粽子配上美味的排骨，这道排骨粽子是创新与美味的得意结合。
没有什么可注意的了，谢谢！
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
排骨烧粽子