搬菜的小子
2017-09-22
1.豇豆摘干净，用水泡会。
2.锅里面烧水，水烧开后，倒入洗好的豇豆。豇豆要煮熟，不然会中毒。
3.煮豇豆的时候放入一点食盐，可以入味
4.豇豆煮熟，捞起来。晾干水分
5.放入准备好的蒜泥，辣椒油等调味，装盘即可。
质量好的豆角，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香，在选择的时候注意这些。还有，食用时若没有熟透，则会发生中毒，所以要煮熟。
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